マヌカハニーの感想。 - 成滝接骨院のブログ

　こんにちは。

　マヌカハニーの味の感想を記事にという要望がありましたので

　今回はタイトル通り、感想です。

　好みに勿論よりますが、

　マヌカハニーの味は非常に独特です。

　私のボキャブラリーではとても表現しがたい味。

　一度食べると２口目は食べたくないのですが、

　不思議と、２口目は意外と美味しいかもしれないという、

　謎の思考が働く程度には私の中ではある意味「あり」の蜂蜜です。

　個人的には抗菌作用目的ならば「ジャラ」を選びたいところです。

　　　↓ジャラの説明。

　因みに上のＵＲＬは院長が学生時代愛用していた蜂蜜ショップのＨＰです。

　ジャラは個人的にはこれも独特であるけれども黒糖に近く、

　マヌカハニーよりもさっぱりした印象があります。

　そして、マヌカハニーよりも抗菌力が強いそうですが、

　未だにメディアでは聞きませんねぇ。

　さて、話がそれましたが。マヌカハニーはもったりとして濃厚な印象もあります。

　味わいとしては違いますが、クリスマスハニーが好きな方は

　マヌカハニーの味もおいしく頂けるのではないかと思います。

　因みに、クリスマスハニーはもったり濃厚で少し木の蜂蜜らしい刺激を感じる味です。

　マヌカハニーの味見をさせて頂いたところ、特に何かに混ぜたりつけたりする事はなかったのですが、クリスマスハニーは過去トーストで美味しく頂いていたのでマヌカハニーも何かに足して食べる場合はトーストが美味しく頂けるのではないかと思います。

　個人的には珈琲紅茶で飲む気にはなれません。

　また、蜂蜜全般に言えることですが、

　抗菌作用を目的とする場合は４０度以上はタンパク質が変性する

　とも言われているので、パンにつける、ヨーグルトに混ぜる、

　やや冷めた珈琲・紅茶・ハーブティーに入れるなどがオススメです。

　それでは、また次回お会いしましょう。