今週のお茶。

　今週、といいますか。

　1月は

　おのみやす・梅こぶ茶をご提供させて頂く予定です。

　新年を迎えた事、１年の幸福を梅こぶ茶で

　お祝いできたらなぁと思います。

　因みに梅こぶ茶なのは

　本来お正月の三が日は「福茶」を飲んで一年間の無病息災を願います。

　その福茶はえびすめ(もしくは昆布の佃煮)、梅干し、豆まき用の豆(福豆・大豆)

　に砂糖を加えてお湯をさしたものです。

　しかし、このお茶中々好き嫌いが分かれる味でもあります。

　ので、今年も梅の部分だけを採用させて頂きます。

　また、昆布は「よろこぶ」豆は「まめまめしく働く」梅は「縁起のいい花」といった全て縁起物物です。

　それではまた次回お会いしましょう。